febrero 01, 2022 0 Comentarios
En el universo de los aceites esenciales, los especiados son altamente valorados por sus aportes en temas gastronómicos y porque sus aromas son rápidamente identificables gracias a su profundidad e intensidad. Este es el caso del aceite del mes en doTERRA: ‘Alcaravea’ (Caraway).
Proveniente de Europa y la India, la alcaravea es prima del eneldo, el hinojo, el anís y el comino. El aceite esencial se extrae de las semillas trituradas de la planta de alcaravea a través del método de destilación al vapor. Su composición la integran limoneno y D-carvona, ambos con grandes beneficios calmantes para mantener el bienestar del sistema gastrointestinal.
FUN FACT. Es uno de los aceites principales presentes en la mezcla digestiva, DigestZen.
Otras de sus propiedades son: antioxidante, favorece la función celular óptima y es un gran apoyo para regímenes saludables de control de peso. Su sabor cálido y aroma herbáceo con notas de madera lo hacen un condimento indispensable que aporta en la cocina, pero de igual manera, utilizado por vía interna, logra equilibrar el sistema digestivo luego de comidas abundantes.
¿Cómo es posible aprovechar el aceite esencial de ‘Alcaravea’?
La alcaravea combina bien con aceites de hierbas y cítricos como Manzanilla Romana o Bergamota, así como con otros aceites de especias como el Jengibre y la Semilla de Cilantro. Menta, Hierbabuena y Cardamomo son otros que pueden acompañar a esta esencia que está GRATIS como el ‘producto de febrero’ al realizar una orden LRP de 125 puntos PV (hasta el 15 de febrero).
¿Cómo van a integrar el aceite de ‘Alcaravea’ a su rutina? A continuación les comparto algunas mezclas para que comiencen a disfrutar del aceite esencial del mes.
Khristy.
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